Sunny Side Mashup DIPA / サニーサイドマッシュアップ DIPA
日ノモトブルーイング / HINOMOTO BREWING| スタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
| ABV | 8.0% |
| IBU | 22.8 |
グレフル、パイナップルのような香り。ジューシーさもありつつキレキレでドリンカブルなダブルIPAです。
昨年ご好評いただいた、セゾン酵母×アメリカンホップ(HBC586)のアメリカンベルゴを今回はダブルIPAにパワーアップ。
発酵後の最終比重は1.0002と非常に低く、糖分は酵母にしっかりと食べ尽くされドライに仕上がっていますがジューシーさも感じられます。柑橘果皮のような強すぎない苦味とセゾン酵母による程よくスパイシーで複雑な余韻。アルコール度数8%を感じさせないドリンカブルさですがしっかりと効きますのでご注意ください。
【Style】Belgian West Coast Double IPA
【Abv】8%
【IBU】22.8
Bitterness : ★★★☆☆
Malt：Pilsner、Vienna、Carapils
Hop：HCB586、Simcoe、Cascade
Adjuncts：カラギナン
ブルワリー 日ノモトブルーイング / HINOMOTO BREWING
東京都文京区本駒込5-71-3
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