麦とみかん / MUGI TO MIKAN
BAK Brewery / バク ブルワリー| スタイル | Wheat / ウィート - Wheat Ale / ウィートエール |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 7.0 |
Il Povero Diavoloとのコラボ銘柄、少量限定でリリース！
レストランの食前酒としてぴったりな、さっぱりとしたフルーティなビールがほしい。
そんなオーダーを、イタリアンの名店Il Povero Diavolo羽田シェフからもらって、共同でレシピを組み上げてこさえたウィートエールです。
みかんを皮ごとじっくりとローストして香ばしさを引き出したあと、麦汁に投入して一緒に発酵させました。
食前酒はもちろん、様々なお食事にも合わせやすい仕上がりになりました。
麦とみかん / MUGI TO MIKAN
STYLE : みかんウィートエール
ABV : 6.0%
IBU：7
原材料：麦芽、みかん、レモングラス、ホップ
品目：発泡酒（麦芽使用率50%以上）
ブルワリー BAK Brewery / バク ブルワリー
大阪府大阪市西区北堀江２丁目７
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