Firestone XPA / ファイアストーンXPA
Firestone Walker Brewing / ファイアストーン ウォーカー ブリューイング| スタイル | ペールエール - XPA (Extra Pale Ale) |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 37.0 |
2023年Great American Beer Festivalで見事銅賞に輝いたXPAが限定復活！ネルソンソーヴィンとモザイクホップ由来のマンゴー、オレンジの皮、ライム、ピーチ、イチゴのような味わいが強調されたビール。
XPAというビールスタイルはAmerican Pale AleとIndia Pale Aleのハイブリッドとして生まれたスタイルですが、色味、味わい、度数などに関する明確な基準はなく、ブリュワリーや作り手によって解釈が分かれるビールです。
ネルソンホップのはっきりとしたトロピカルな味わいを上手く引き出すためにモザイクホップを丁度良くブレンドしています。
原材料：麦芽、ホップ、小麦
ホップ：Hallertau Tradition, Mosaic, Citra, Nelson Sauvin
A next-generation Pale Ale brewed with Southern Hemisphere hops and California style. Delivering bright tropical fruit and citrus flavors at an ABV of 5%, Firestone XPA nails the trifecta of drinkability: crisp, hoppy and crushable.
HOPS
Hallertau Tradition, Mosaic, Citra, Nelson Sauvin, Mosaic
FERMENTATION
100% Stainless Steel
MALTS
Rahr Craft 2-row, Great Western White Wheat, Briess Carapils
“Inspired by our travels to hop farms and breweries across Australia and New Zealand, XPAs are the number one craft style in Australia, and it’s not hard to see why—they offer everything you love in a good pale ale at a very moderate ABV. Creating this beer brought a lot of joy to our production team, there was definitely some pent-up enthusiasm for pale ale brewing. We wanted to lead with the punchy tropical qualities of the Nelson hop, and we found that adding just the right amount of Mosaic makes the fruit flavors all the more lush and expansive.” – Matt Brynildson
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