CRITERIUM / クリテリウム
YOKOHAMA BAY BREWING Co. / 横浜ベイブルーイング| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 6.3% |
| IBU | - |
アメリカ・サンディエゴで生まれたアメリカンIPAというビールカルチャーは世界中に広がっていったが、最も輝きを放っていた2010年～2014年頃の味わいを当時のトレンドホップで再現。ボイル時間を短縮することによりライトカラーを実現し、モルトの風味も最小限に抑え、Chinookによるグレープフルーツ果皮のようなしっかりとした苦味に、Cascade, Citraでまとめたスッキリとした柑橘香が特徴。様々な世界で自転車を楽しむ「アンクル・リンネ」によるBICYCLE BEER SERIES 第3弾！
ブルワリー YOKOHAMA BAY BREWING Co. / 横浜ベイブルーイング
神奈川県横浜市戸塚区上矢部町2006
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