
ノルウェーの林
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERYスタイル | IPA - Hazy Double IPA / Hazy W-IPA |
ABV | 8.0% |
IBU | 60.0 |
コンセプト
少しドライな仕上がりが暑い季節にマッチ。
あじわい
オーツ麦と小麦由来のふわっと柔らかな口当たりと希少糖由来の甘み。アルコール度数のわりに軽めのアフターテイストで絶妙にドリンカブル。柑橘やトロピカルフルーツのような豊かな香りが立ち上がります。ジューシーなあじわいで、ホップの濃厚な味わいを満喫できます。
ブルワーからのコメント
ISEKADOの社長 鈴木の愛猫ギンちゃんをイメージして醸造しました。
ギンちゃんは血統書付きのノルウェージャンフォレストキャットで大きな身体にふわふわ毛並みがキュート。ノルウェージャンフォレストから引用して、ノルウェーの林と名づけました。
限定ビールのDDH Opaque DIPA『ねこしかしんじられない』をベースに酵母のみを変更。
ノルウェー発祥のKveik酵母のひとつ、Hothead Kveik(ホットヘッドクバイク)を使用。Hazy IPA、Opaque IPAのほとんどで使用している酵母のLondon Ale Ⅲに比べると、少しドライで暑い季節にマッチした味わいに仕上がりました。
【 ビアスタイル 】
Norwegian DDH Opaque DIPA
【 アルコール分 】
8.0% / IBU:60
【 原材料 】
小麦麦芽、大麦麦芽、オーツ麦麦芽、小麦、糖類、ホップ
【 使用ホップ 】
Mosaic、Mosaic Cryo、Amarillo、Citra、Citra Cryo、Nelson Sauvin、Motueka
最新のレビュー
ブルワリー 伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
三重県伊勢市神久6-428
このブルワリーの他のビール
関連するビール

林熊之助
秩父麦酒 / Chichibu Beer

ノルウェーの森 / Norwegian Forest
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY

王林 Solder / オウリンソルダー
半田銀山ブルワリー / HANDA GINZAN BREWERY

シードル (王林)
Miyata Beer / 宮多麦酒醸造所

王林ペールエール
半田銀山ブルワリー / HANDA GINZAN BREWERY

アンラ林へ向かう旅人 / Traveler heading to Angra Forest
BREWING 100

愛知の森のエール -ヒノキ- / Aichi Forest Ale -Hinoki-
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

SHIROYAMA FOREST HONEY ALE / 城山の森の蜂蜜エール
城山ブルワリー / Shiroyama Brewery

ブナの森 / Bunanomori
田沢湖ビール / TAZAWAKO BEER

けやぐの林 - Imperial Banana Stout Ver. / Keyagu No Hayashi
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
おすすめのビール

花ビー玉
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング

INDIE LABEL SAISON / インディーレーベルセゾン
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

まさかパインとモモ⁉︎レモンも!
MARCA / マルカ

日南レモンケルシュ / Nichinan Lemon Kolsch
ひでじビール / Hideji Beer

ammonite fossil / アンモナイト フォシル
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール

Sunset Sunrise / サンセットサンライズ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト

SMaSH IPA Superdelic / スマッシュIPA スーパーデリック
Camado Brewery / カマドブリュワリー

ロードレーサー / ROADRACER
VECTOR BREWING / ベクターブルーイング

solar storm / ソーラーストーム
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング

Chill Time!! / チルタイム‼︎
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング