Green Field / グリーンフィールド
Beer Vista Brewery / ビアビスタ ブルワリー| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 23.9 |
「都市に野を生む」という意味を込めて作られたHotel Noum。
今回はこの大阪南天満にあるHotel Noum(ノウム)の5周年を記念して醸造させていただきました！
BEER VISTAとしては初めてのKVEIK酵母を使い、ほんのりシトラスなスッキリとしたベースを意識しました。
ハーバルで爽やかな香りのホップの組み合わせを意識しつつ、ドライホップ時にローズマリーとレモンタイムをいっしょに漬け込むことで、全体的にグリーンで明るいキャラクターです。アフターには野原にあるハーブなどをイメージさせるローズマリーやウッドの香りを楽しむことができます！
大好評だったため第二弾を造らせて頂きました！
前回のようにハーバルなニュアンスを残しつつも、苦味を抑えてジューシーな味わいを強めるよう、新たにカシミヤとモザイクというホップを使用し、ヨーロピアンゴールドというハーブを漬け込んでいます！！
Hotel Noum Osaka, 都市の中に澄んだ自然を感じられるとても素敵な場所です！
大阪にお越しの際はぜひご利用下さい！
カフェバーとしてのご利用もぜひ！(もちろんビールもあるよ)
商品名：Green Field
スタイル：DH Pale Ale /w European Gold, Lemon Time
ABV：5.0%
IBU：234.27
MALT：Maris Otter Pale Ale, Munich
HOPS：Centennial, Cashmere, Mosaic
OTHERS：European Gold, Lemon Time
--
商品名：Green Field
スタイル：DH Pale Ale /w rosemary, lemon time
ABV：5.0%
IBU：23.90
MALT：Maris Otter Pale Ale, Munich
HOPS：Nelson Saovin, Motueka, Centennial, El Drado
最新のレビュー
ブルワリー Beer Vista Brewery / ビアビスタ ブルワリー
東京都江東区常盤2-13-17 トキワハイツ1F
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