KOHAKU / 琥珀
GAME BREW / ゲームブリュー| スタイル | その他 - California Common / カリフォルニアコモン (Steam Beer) |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 17.0 |
ヤア イマツィタティ ピトトゥキヌマネ
コラボのニュースタイルビールがリリースです
@gamebrew22
@yeshangbrewing
@_aozora_brewery__hakata_tenya_
の3者が吉野ヶ里のGAME BREW醸造所に
新たなビアスタイルを求めて集合!
“KOHAKU”
Yoshinogari Common
ABV. 5.0% IBU 17
勾玉シリーズ第一弾 “琥珀”
吉野ヶ里の米麹と黒米麹をブレンドし糖化初期段階に使用。
また、吉野ヶ里の醤油を加えることで
ドライながらもモルトの甘みが際立ち
軽やかにモルト感を楽しめる1杯
勾玉シリーズとは？
勾玉は古来、お守りや魔除けとして当時の人々が自分たちの願いや希望を勾玉にのせて作られた装飾品とされており、吉野ヶ里の地に多いに出土したもので、いろんな人々や土地と結びつける意味があります。3人のビール醸造家（大室、渡邊、野上)が吉野ヶ里の地で繋がり、吉野ヶ里や佐賀の恵みを取り入れて、その地で自分たちの熱い想いを勾玉のようにのせて醸したビールシリーズです。勾玉シリーズでは、伝統的な醸造技術と革新的なアプローチを融合させ、他にはない吉野ヶ里の新たなビールとして誕生しました。その一杯一杯に込められた3人の醸造家の情熱をぜひお試しください。
（From Aozora Brewery Instagram）
ブルワリー GAME BREW / ゲームブリュー
佐賀県神埼郡吉野ヶ里町吉田135
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