PLUNK PLINK / プランク プリンク
GAME BREW / ゲームブリュー| スタイル | サワー - Berliner Weisse / ベルリナーヴァイセ |
| ABV | 3.5% |
| IBU | 13.0 |
今回は久々のサワー系！
「北のシャンパン」とも呼ばれるベルリーナヴァイセを完熟スモモを使ってつくりました！
収穫したのは6月上旬でしたが、なかなか仕込みの日程が合わず大切に保存していたのをようやく使うことができました！
ようやく涼しくなってきたこの頃ですが、知り合いの農家さんにお邪魔して収穫のお手伝いをしたのが懐かしい
もぎたての果実にかじりついたようなフレッシュなスモモの香りが楽しめるビールに仕上がりました！
---
STYLE / BERLINER WEISSE WITH PLUM
ABV / 3.5%
IBU / 13
MALT / PILSNER, WHEAT MALT, ACIDULATED
HOP / BARBE ROUGE, HALLERTAU AMIRA
YEAST / WB-06
MEMO /
真っ赤に熟したスモモを使用したベルリーナヴァイセをつくりました...
乳酸発酵とスモモ由来の軽快な酸味！キレッキレのドライな飲み口！フルーティーな香りが合わさり、まるで酔わないシャンパンのよう...
そんな夢のようなベルリーナヴァイセ "PLUNK PLINK"
...DON'TCHA WANNA DANCE WITH ME BABY?
ブルワリー GAME BREW / ゲームブリュー
佐賀県神埼郡吉野ヶ里町吉田135
このブルワリーの他のビール
おすすめのビール
ミキツェン
ISHINOMAKI HOP WORKS / 石巻ホップワークス
Baltic Porter / バルチックポーター
月と太陽BREWING
カモノハシってなんだろな？
ひみつビール / HIMITSU BEER
999 / スリーナイン
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
Himmel / ヒンメル
PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング
Never Gonna Leave / ネバー ゴナ リーブ
潮風ブルーラボ / Shiokaze Brewlab
マーガオーセゾン / Maqao Saison
秩父麦酒 / Chichibu Beer
サノバスミス ハードコンブチャ2 / Son of the Smith Hard Kombucha 2
Son of the Smith Hard Cider / サノバスミス
ホップにゃおん 第7艦隊 / HOP NYAON 7th Fleet
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
WALTZ / ワルツ
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)