Midnight Fox / ミッドナイト フォックス
Sakamichi Brewing / 坂道ブルーイング| スタイル | ピルスナー - その他ピルスナー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 20.0 |
ミッドナイトシリーズの最新ビールには、スロベニア産のホップを使用した！ Styrian Foxはフローラル、フルーティー、アーシーな香りのブレンドが特徴。 爽やかなモルトのバックボーンにブラックベリー、シトラス、エルダーフラワーのアロマが引き立つ。
ラガーイーストの代わりにKveikを使用しているため、擬似ピルスナーと呼んでいます。にもかかわらず、真のラガーのドライでクリスピーな飲みやすさがある。
For the newest beer in our “Midnight” series we used hops from Slovenia! Styrian Fox is characterised by a blend of floral, fruity, and earthy notes. A crisp malt backbone is complemented by aromas of blackberry, citrus, and elderflower.
We call this a pseudo-pilsner because instead of using a lager yeast we use Kveik. Despite this it still has the dry and crispy drinkability of a true lager.
Midnight Fox / Hoppy Pseudo-Pils / 5.0% / 20 IBU
ブルワリー Sakamichi Brewing / 坂道ブルーイング
東京都立川市柴崎町2-6-5青木ビルディング
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