Momoru / ももる

Novoru Brewing / ノボル ブリューイング
スタイルWheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン
ABV5.0%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

昨年大好評をいただいた「モモル」が、今年はさらにパワーアップして帰ってきました。
使用する桃ピューレの量を昨年よりも大幅に増やし、グラスを近づけた瞬間に広がる瑞々しい桃の香り、そして一口目から感じるジューシーでやさしい酸味が印象的です。まるで完熟した白桃をかじったような、果実感あふれる仕上がりになりました。

ベースとなるモルト構成は、先日リリースした「ノセル Hefe Weizen」とほぼ同じ。小麦由来のふくよかで柔らかなボディが全体を支え、酵母が生み出すバナナのような上品なエステル香が、桃の甘いアロマと見事に調和しています。優しく包み込むような口当たりと、後味に残るほんのりフルーティな余韻が、心を穏やかにしてくれます。

まだほんの少し残暑が残る陽気な季節にぴったりの1杯。
ビールらしさをしっかり感じながらも、フルーツのやわらかさと心地よい酸味が共存した、優しいフルーツエールです。

Name: Momoru 2025
Style: Momo Weizen
ABV: 5%
Collab with Yuya Boys & BEERKICHI

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南の島クーラ・クテールで暮らすノボルの教祖様はホップ10倍にゃごすを飲みすぎて、ホップ中毒になり、不治の病に寝込んでいた。

そこへ2匹の猫がやってきて、「これを飲むと病気が治るにゃ」と言い放ち、飲み物を置いていった。教祖様は「ごくっ」と一口飲んだ。すると、なぜかそれ以来、体がみるみる元気になり、お肌がぴちぴちになるではありませんか!

あの飲み物が何なのか気になった教祖様は、ついにあの2匹の猫のもとを訪ねることにした。

「ようこそおいでなさいました。でも私たちがどうやってつくっているかは絶対に見てはいけません。」と言い、猫麦酒御殿から追い返されてしまった。

「見てはいけない」と言われると、ついつい見たくなってしまうのが世の常、、、気になった教祖様はこっそり中を覗くと、2匹の猫がクーラ・クテールでは不老不死の果実と言い伝えられる伝説の果実の桃がたっぷり入れられているではありませんか!

「ももる!」

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Name: Momoru ももる
Style: Momo Weizen
ABV: 5%

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