Brown Ale / ブラウンエール
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY| スタイル | その他エール - Brown Ale / ブラウンエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 40.0 |
かつてISEKADOの定番として愛されていた「Brown Ale」が、限定醸造として待望の復刻です！
今回の復刻にあたり、5種類のモルトを組み合わせてフレーバーを設計しました。
チョコレートやコーヒーのようなロースト感、そしてリッチなカラメル感を土台に、4種のホップを贅沢に使用しています✨
シトラスやオレンジを思わせるフレッシュな香りを仕上げに重ねています。 深みのあるブラウンカラーと、しっかりとしたボディ。モルトの複雑なコクを心地よい苦味が引き締め、すっきり芳醇な余韻へと誘います。 かつての味わいを知る方には懐かしく、初めての方には新しい、ISEKADOの歴史と技術が詰まった一杯です。
・スタイル：アメリカンスタイル・ブラウンエール
・アルコール度数：5.0% / IBU(苦味)：40
・コク/キレ：★★★★★ / ★★★☆☆
・レシピ：谷水和輝
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神久工場で定番商品として作られていたブラウンエールをもう一度飲みたく時を超えて再現して見ました！
苦味はやや強めで、コーヒーのような苦味とモルトの持つ甘み・旨みが優しく包み込み、まろやかで深みのある味わいです。
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ブルワリー 伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
三重県伊勢市神久6-428
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