momo no kai / 桃の怪
Nomodachi Brewing / のもダチビール| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
春と花見の季節にぴったりのビール、ジャパン ブリュワーズ カップの金賞受賞のピーチ パッションフルーツ サワーをリリースのお知らせです。のもダチで受賞したすべての賞を誇りに思っていますが、この賞は審査員全員が醸造家であるため、さらに特別に感じています。また、ビア ワン グランプリのフルーツ ビール部門で金賞を受賞出来た事も嬉しいお知らせです。
このビールは、パッションフルーツの酸味とトロピカルな風味、桃の風味をバランスよくミックスしています。強めの炭酸が桃の香りをグラスから押し出すかのようです。
ほろ妖怪「桃の怪」は、日本の一部の人々に、リンゴの怪やタンタンコロリンのような妖怪を思い起こさせるかもしれないが、桃の怪はビールに使われる果物の精霊の一種で、桃の怪は果樹園を歩き回り、ジュースにして飲む為柔らかかく熟した桃を探して全て飲み干してしまう。
Malts:
2-row, wheat malt
Hops:
boil: peacharine
Yeast:
special blend
Other:
peach, passionfruit
ブルワリー Nomodachi Brewing / のもダチビール
兵庫県神戸市兵庫区雪御所町 2-18-102
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