Grunion Pale Ale / グルニオンペールエール
BALLAST POINT BREWING COMPANY / バラストポイントスタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
ABV | 5.5% |
IBU | - |
Grunion(グルニオン)」とはアメリカ西海岸に生息するトウゴロウイワシの一種で、砂浜に上陸し、砂の中で踊りながら産卵するというとても珍しい習性を持っていることで有名な魚。グルニオンが年に一回地元のビーチに現れる「グルニオン・ラン」と呼ばれる時期にグルニオンを捕まえるのは、サンディエゴに住む人々の楽しみの一つだそう。
MosaicとCalypsoの2つのホップが舞踊る、2013年より醸造されているBallast Point初のアメリカンペールエール(Ballast Point Pale Aleはジャーマン・ケルシュスタイル)。グルニオンは砂浜で生まれる魚だが、こちらのグルニオンは裏庭(社内のホームブリューコンテストに起源を持つ)で誕生したホッピーペールエール。2つの新種ホップがパイナップル、熟したメロン、レモン、グレープフルーツ、オレンジ、バジルのアロマやフレイバーといった力強くありながらバランスのとれた香りを生み出し、Marris Otter、Carapilsモルトの柔らかい甘味が味わいにまとまりを持たせている。爽やかな飲み口。2014 Great American Beer FestivalのAmerican-Style Pale Ale部門で金賞を受賞。
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ブルワリー BALLAST POINT BREWING COMPANY / バラストポイント
カリフォルニア州サンディエゴ
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