NOMCLASSIC BOCK / ノムクラシック ボック
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | その他 - Bock / ボック |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 30.0 |
こんにちは、マークです。
ノムクラシック・ボックは、ドイツの豊かな伝統にインスパイアされたクラフトビールです。
ボックビールの歴史は14世紀のアインベックに遡り、当初は断食中の修道士を支えるために、強くてボリュームのあるラガービールとして醸造されていました。やがてこのスタイルはバイエルン地方に伝わり、今日のようなモルティでフルボディのビールへと進化しました。
僕たちのボックはこの伝統に忠実で、深い琥珀色の色合い、キャラメルのヒントを含む滑らかでトーストのような風味、そして土っぽいホップのタッチが特徴です。最高級のミュンヘン麦芽を使用し、入念な発酵工程を経て醸造されたこのビールは、甘みと温かみの絶妙なバランスが特徴で、涼しい夜に最適です。熟練のビール愛好家にも、クラフトビールの世界に足を踏み入れたばかりの方にも、この力強いボックは際立った人気をお約束します。
-
NOMCLASSIC BOCK / ボック
style : Bock
ALC. 6.5%｜IBU30｜2.6 volumes of CO2
《MALT》Pilsner, Vienna, Munich, Cara Munich, SpecialB
《HOP》Princely, Nugget
《YEAST》Lager yeast
tasting note : カラメル、トーストブレッド、レーズン、モルティ
food pairing : ローストポーク、ソーセージ、ポテトグレービー
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
DARK FOREST / ダークフォレスト (TAMSUS MIŠKAS)
Genys Brewing Co. / ゲニスブルーイング
Sim Sim / シムシム
Keika Brewing / 蛍火醸造
NZ Pils - Sake Cask Aged Version
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
夏みかんジューシーエール
近江麦酒 / OMI BEER
Påshe / ポシェ
PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング
すっパッション Sour IPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
NGC4755 PassionFruit+Guava
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
JAPOW!
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
SESSION PALE: AZACCA & EKUANOT / セッションペール: アザッカ & エクアノット
UnBarred Brewery / アンバードブルワリー
Mesquite Blossom / メスキートブロッサム
Noble Cider / ノーブルサイダー
おすすめのビール
LA PASSION / ラ パッション
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
Yunosu Saison
日ノモトブルーイング / HINOMOTO BREWING
Polish Hop Hazy IPA / ポリッシュ ホップ ヘイジーIPA
スワンレイクビール / Swan Lake Beer
Nemophila / ネモフィラ
VERTERE / バテレ
045福 : 瀬戸内Gose w/牛窓レモン
久福ブルーイング本島 / KYUFUKU BREWING HONJIMA
Crescentphobia / クレセントフォビア
Totopia Brewery / トートピアブルワリー
超沼津 Hazy IPA
Repubrew / リパブリュー
Creaturism / クリーチャリズム
Creature Comforts Brewing / クリーチャー コンフォーツ ブリューイング
DTLA / ダウンタウン LA
Creature Comforts Brewing / クリーチャー コンフォーツ ブリューイング
Rib Crusher 5000 / リブクラッシャー5000
Long Beach Beer Lab / ロングビーチ ビアラボ