比治山ノスタルジア / Hijiyama Nostalgia

HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING / ヒロシマネイバリーブリューイング

スタイル	ラガー - Lager / ラガー
ABV	5.5%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

なかよしびいる第8弾比治山ノスタルジア
7年ぶりとなる『なかよしびいる」の第8弾は
『なかよしびいる』の一角をになう「GOLDEN GARDEN」（@goldengarden_beer）が2020年に開業したビール醸造所「HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING（ヒロシマネイバリーブリューイング）」（HNB@hnb_beer）で、満を持してつくりました!!
もちろん今作も、東京・国分寺「ガンブリヌス」（@gambrinus_kokubunji）をはじめ、
大阪・本町「サニーデイダンプリング」（@sunnyday_dumpling）、
そして広島「GOLDEN GARDEN&HNB」のなかよし3店舗の共同作業によるオリジナル仕様
さらにこのビールは、現「サニーデイダンプリング」の創業店「worldbeer & cafe Qbrick」が立ち上がってから20周年の記念ビールという位置づけとなるスペシャル版
ビール名は、広島でも暮らした経験のある「サニーデイダンプリング」オーナー山本さんが、ビールと歩んだこれまでの20年と、広島への想いを込めて名付けました

比治山ノスタルジア
アメリカンラガー ABV 5.5%
「比治山ノスタルジア」は、柑橘のような爽やかな香りと、フレッシュな苦みが特徴のアメリカンホップを使用したラガースタイル。
口に含むとトロピカルフルーツのような風味につづき、バランスの良いホップの苦みを感じます。
フィニッシュはすっきりと程良い余韻が残ります。
夕陽をイメージしたこのオレンジ色のラガーは、きっとあなたの一日の疲れを癒し、肩の力をぬいてくれる一杯になると思います
「サニーデイダンプリング」オーナー山本の広島在住時の職場は比治山のふもと。
仕事は楽しかったが、悩みがあるとよく比治山へ登った。まんが図書館の石段にすわって缶ビールをすすりながら、ぼーっと夕陽を眺めたそう。
それから20年、地ビールからクラフトビールと呼び名が変わり、ビールシーンも様変わり。さて、ここからどうしよう。やれやれ、また比治山に登るかな。
比治山で夕陽を見ながらすすったあのビールのように、悩んだり疲れたりした時にあなたに寄り添ってくれるビールでありますようにと名付けた。

ブルワリー