UCHU-FU！
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING| スタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
| ABV | - % |
| IBU | - |
【コンセプト】
うちゅうブルーイング7周年を記念したスーパーコラボレーションシリーズ。
アメリカ・サンディエゴのスーパーブルワリー North Park Beer Co.と一緒に
DDH West Coast Double IPAを仕込みました。
5次元フルーツが炸裂！
君が宇宙だ！
【ブルワーズノート】
アメリカ・サンディエゴのNorth Park Beer Co.のケルシーとは去年出会いました。
彼らのその前から噂は聞いていて、初めて彼らのビールを飲んだ時にはあまりの美味しさにびっくりしました。
ホップ収穫の時期にホップ産地のヤキマで再会して醸造のテクニックなどの情報交換をしながら、今回のコラボ企画に参加してもらうことが決まりました。
彼らのフラッグシップビールであるHop-Fuのレシピをもとに、ダブルIPAにしてホップの組み合わせをケルシーと一緒に考えて仕込みました。
パイナポーレモン白ぶどうキャンディブルーベリー！！！
UCHU-FU！
DDH WEST COAST DIPA
Hop：Chinook, Citra, Krush, Mosaic, Simcoe, Cryo Citra, Cryo Mosaic, Incognito Mosaic
2025/4/22リリース
ブルワリー うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
山梨県北杜市高根町蔵原937番地1
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