orange days / オレンジデイズ

NAMI NO OTO BREWING / ナミノオトブルーイング
スタイルIPA - Sour IPA / サワーIPA
ABV6.5%
IBU30.0

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淡路島の特産柑橘「なるとオレンジ」の果汁を贅沢に使用したサワーIPA。

なるとオレンジは原種に限りなく近い柑橘で、強い酸味と香りが特徴、そこを活かそうとサワーと合わせました。
ケトルサワリングという製法で、乳酸菌由来の酸っぱさを引き出し、ニュージーランドホップ「Motueka」をメインにダブルドライホップでフレーバーのインパクトを。

オレンジの酸味と相まって果実味あるジューシーさにスッキリ爽やかな味わいが楽しめます。

name:orange days(オレンジデイズ)
style:fruits sour IPA(フルーツサワーアイピーエー)
ABV:6.5%
IBU:30
原材料名:なるとオレンジ果汁、小麦麦芽、大麦麦芽、オーツ麦、ホップ/炭酸

ブルワリー

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