Cool ship / クールシップ
ベアレン醸造所 / Baeren| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
ベアレンとミッケラー(Mikkeller)のコラボビール
ベアレンが所有する醸造設備「クールシップ（麦汁冷却槽）」を使用した、伝統的なウィーンラガー。デンマーク発、世界の名だたるブルワリーとコラボし、ビール業界に旋風を巻き起こすミッケラーとベアレンの初コラボレーションビールです。ドイツ産アロマホップ使用、モルティかつドリンカビリティ高い味わいです。
このビールの仕込みのためだけに、2020年秋に収穫を終えたばかりのドイツ産アロマホップを、乾燥させず生のまま空輸で取り寄せ贅沢に使用しています。「ドイツ産アロマホップ使用した、モルティかつドリンカビリティ高い味わいです。
コラボレーションの経緯
日本国内において、「伝統的な製法で一番うまいラガービールを造るクラフトビール会社」を探していた、というのはミッケラージャパン代表のハミルトン。
盛岡市内のテストブルワリーで試験醸造を重ね、今回初のコラボビール発売に至りました。
Vienna Lager
最新のレビュー
ブルワリー ベアレン醸造所 / Baeren
岩手県盛岡市北山1-3-31
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