Cool ship / クールシップ

ベアレン醸造所 / Baeren
スタイルラガー - Lager / ラガー
ABV5.5%
IBU-

4.2★★★★☆

ベアレンとミッケラー(Mikkeller)のコラボビール

ベアレンが所有する醸造設備「クールシップ(麦汁冷却槽)」を使用した、伝統的なウィーンラガー。デンマーク発、世界の名だたるブルワリーとコラボし、ビール業界に旋風を巻き起こすミッケラーとベアレンの初コラボレーションビールです。ドイツ産アロマホップ使用、モルティかつドリンカビリティ高い味わいです。

このビールの仕込みのためだけに、2020年秋に収穫を終えたばかりのドイツ産アロマホップを、乾燥させず生のまま空輸で取り寄せ贅沢に使用しています。「ドイツ産アロマホップ使用した、モルティかつドリンカビリティ高い味わいです。

コラボレーションの経緯
日本国内において、「伝統的な製法で一番うまいラガービールを造るクラフトビール会社」を探していた、というのはミッケラージャパン代表のハミルトン。
盛岡市内のテストブルワリーで試験醸造を重ね、今回初のコラボビール発売に至りました。

Vienna Lager

最新のレビュー

デカプリ子
ミッケラー トウキョウ / Mikkeller Tokyo

4.2★★★★☆
3年以上前

モルティでいい感じの甘み、ロースト感苦味はそこまでなく、柑橘感あるフルーティさがあり、かつドリンカブル。ブラウンエールって言われてもわからないくらいです。うまし。

ブルワリー

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