Vault Breaker / ヴォルトブレーカー
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | サワー - Gose / ゴーゼ |
| ABV | 7.5% |
| IBU | 13.0 |
こんにちは！アダムです。
再びインペリアルゴーゼを造るチャンスがやってきました。前回は沖縄のマホウブルーイングに教えてもらいながらSour Sorcerer一緒に作りました。
今回はクラフトバンクとのコラボで使用したフルーツは夏の定番☀ピニャコラーダを思わせる風味です。ココナッツ、パイナップル、ライム。
カクテルが好きなら、ぜひ試してみてください！
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Vault Breaker / ヴォルトブレーカー
style : Imperial gose
ALC. 7.5%｜IBU13｜2.6 volumes of CO2
Brewer Adam
《MALT》Pilsner, flaked wheat, oats
《HOP》Sabro, HBC472, Idaho7
《YEAST》Helveticus, Hornindal
《OTHERS》 Sugar, Pineapple, Lime, coconut, Vanilla
tasting note : ピニャコラーダ、ココナッツ、パインアップル、ライム
food pairing : ジャークチキン、生ハム、エビ
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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