Brave Rabbit / ブレイブ ラビット
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 21.0 |
こんにちはアダムです！
昔のあの味、もう一度! 今回はMimpi Manisとコラボです！
Mimpiさんの友達が思い出のビール（trilliumbrewingのBig sprang）をもう一回飲みたいってことで、一緒に頑張って再現してみました。DDH IPAにケルシュ酵母を使って、ネルソンソーヴィンをメインに。ライ麦がクリーミーな飲み心地を出してて、ソーヴィンからは白ブドウとかパッションフルーツみたいなジューシーな香りがガツンときます。
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Brave Rabbit / ブレイブ ラビット
style : DDH IPA
ALC. 7.0%｜IBU21｜2.7 volumes of CO2
JANコード: 4582573771861
《MALT》Pilsner, Rye malt, caramel pils
《HOP》Nelson sauvin, kohatu
《YEAST》Kolsch
tasting note : マスカット、ストーンフルーツ、クリーミーピーチ
food pairing : エビチリ、リコッタチーズ、カプレーゼ
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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