KOSHIEN SPIRITS / 甲子園スピリッツ

スタイル	ペールエール - English Pale Ale / イングリッシュペールエール
ABV	5.5%
IBU	23.0

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この夏に甲子園でブルワリーを開業する【甲子園アウトフィールドブリュワリー】の高木さんとのコラボビールをリリースします！
コラボビールは高木さんのご希望でイングリッシュペールエールに！！
暑い夏の日に『麦芽のコクを感じながらもスッキリと飲みやすいビール』をコンセプトに一緒に仕込みを行いました。当社としても初めてのスタイルということで色々と勉強をさせてもらいました！
さて、イングリッシュペールの特徴は、麦芽のコク（キャラメル）とホップの華やかさが特徴のビールとなっております。今回は、コクを強調させる為にキャラメルモルト以外に焙煎された麦芽『Roasted Barley』を使用することでキャラメル感強めで、若干のコーヒーの風味を感じる事ができ、その後にアメリカンホップ由来の柑橘、シトラスの華やかな香りが楽しめるビールに仕上がっております。WP（ワールプール）でホップ多めに投入したので、まるでドライホッピングしたかのような華やかな香りがしっかり感じとれます！！
ペールエールらしくボディは軽めですのでスーッと飲めますが、時間をかけて温度を少し上げて飲むのも良しなビールです。

是非ともこのコラボビールをご賞味くださいませ。
Cheers!!

KOSHIEN　SPIRITS/甲子園スピリッツ
ABV:5.5%
IBU:23

【ホップ】
Cenntenial, Mosaic
【モルト】
Ale malt, Pilasner malt, Dextlin malt, Roasted Barley
【酵母】
S04
【副原料】
カラギナン

ブルワリー