Walkin' in Their Footsteps / ウォーキン イン ゼア フットステップス
まるやブルワリー| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 12.0 |
Hazyらしいやわらかな甘みを残しつつ、すっきりとした飲み口で、最後まで飲み疲れないHazy IPA。
まさに“歩きながら楽しめる一杯”です。
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ホップ構成
Citra,Mosaic,Riwaka,Cascade
メインホップにはCitraを使用。
Mosaic、Riwaka、Cascadeを組み合わせ、それぞれのホップの個性がしっかりと感じられるよう、投入タイミングを綿密に調整しました。
グレープフルーツや柑橘の皮のようなシャープなアロマを軸に、オレンジのような甘やかなフレーバー、そしてRiwaka由来のわずかなディーゼル香が複雑さを演出し、香りの完成度を高めています。
温度の上昇とともに変化するアロマのグラデーションを、ぜひお楽しみください。
また、気温の高い時期でも爽やかに楽しめるよう、pH調整によってわずかに酸味を加えました。
飲みごたえがありながらも、パイントサイズでも心地よく楽しめるバランスを追求しています。
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ブランド背景とネーミング
Neut Brewingは、まるやブルワリーのセカンドブランドとして、全国のクラフトビール・ギークたちに向けた挑戦的なビールを醸造するプロジェクトです。
【Walkin’ in Their Footsteps】（足跡のその先へ）
これは、クラフトビール界のスーパーブルワリーたちに追いつきたいという、静かなる情熱を込めたネーミング。
NEUT Brewingの決意を象徴する、ファーストバッチにふさわしい一杯です。
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商品名：Walkin’ in Their Footsteps - DDH Hazy IPA
5. スペック
• ABV：7.0%
• IBU：12
• Hops：Citra, Mosaic, Riwaka, Cascade
• Yeast：Pomona
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