freebird / フリーバード
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング| スタイル | ピルスナー - Pilsner / ピルスナー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
新しいホップの自由な香りと、やさしい麦の余韻。今日の気分にそっと羽をくれるピルスナーです。
編曲の自由を味わうPilsner。
Hopを変えてRye加えたら、
野に咲く花の香りがふわり。
せせらぎの音と木漏れ日が
こころの輪郭、消していく。
Beer Description
レモンライムや野花、干し草を思わせる新しいホップのトップノートに、ミュンヘン＆ライ麦モルトのやさしいコク。
従来のピルスナーの枠にとらわれない、新感覚の「羽ばたく」味わい。
すっきりとした後味の中に、ほのかなスパイスと甘みが重なります。
Brewer's Note
IPAも好きだけど、軽やかで品のあるラガーには特別な思い入れがあります。
今回は自由な発想で、LorienやEllaといった新しいホップを使い、ほんのりスパイシーなライ麦とミュンヘンモルトで土台を作りました。
ホップのワイルドフラワーのような香りがアクセントになり、落ち着きと広がりのある仕上がりです。
派手さよりも、余韻と余白を大事にしたラガーを、ぜひゆっくり楽しんでください。
Food Pairing
グリル野菜とハーブのサラダ / 生ハムとルッコラのピザ / 蒸し鶏の塩レモン添え
ビアスタイル：new world pilsner
アルコール度数： 6%
モルト： pilsner, two-row, munich, chit, rye
ホップ：lorien, ella
酵母：german
品目：ビール
ブルワリー open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
兵庫区雪御所町2-18-102
このブルワリーの他のビール
関連するビール
FREE BIRD / フリー バード
BASQUELAND BREWING / バスクランド ブリューイング
Free Fallin' / フリー フォーリン
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
Feel Free Everyday / フィール フリー エブリデイ
Engorile Beer / エンゴリーレ
Free Spirit / フリースピリット
Little Willow Brewing Company / リトルウィローブリューイング
Guavafeber IPA Gluten Free / グアバフィーバー IPA グルテンフリー
Brewski / ブリュースキー
Brew Free! Or Die Hazy IPA / ブリュー フリー オア ダイ ヘイジーIPA
21st amendment / ツウェンティーファースト アメンドメント
Brew Free! Or Die IPA / ブリュー フリー オア ダイ IPA
21st amendment / ツウェンティーファースト アメンドメント
Brew Free! Or Die Juicy IPA / ブリュー フリー オア ダイ ジューシーIPA
21st amendment / ツウェンティーファースト アメンドメント
Bitter Lake Gluten Free / ビター レイク グルテンフリー
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
Peter, Pale and Mary Gluten Free / ピーター, ペールアンドメアリー グルテンフリー
Mikkeller / ミッケラー
おすすめのビール
王林ペールエール
半田銀山ブルワリー / HANDA GINZAN BREWERY
暁 / Akatsuki (あかつき)
半田銀山ブルワリー / HANDA GINZAN BREWERY
えんぴつビール HB
まるやブルワリー
Walkin' in Their Footsteps / ウォーキン イン ゼア フットステップス
まるやブルワリー
SANSHO SAISON / 山椒セゾン
Camosi Brewing / カモシ ブルーイング
Nanja / なんじゃ
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
セサミスタウト / Sesame Stout
ベアレン醸造所 / Baeren
Mouflon / ムフロン
PECORA BEER / ペコラビール
Tropirical / トロピリカル
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
Lapwing / ラップウイング
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング