
Tropirical / トロピリカル
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイングスタイル | その他 - Saison / セゾン |
ABV | 4.0% |
IBU | - |
小さいころの夏休みといえば、友だちが集った部屋で、水辺のキャンプで、大人が切り分けてくれたフルーツがやたらとおいしかった記憶。スイカ、メロン、桃…そして今回の主役、パイナップル。異国感を醸し出す“Dole”とかのシールがいい感じ。ひとくち頬張れば、甘ーくて、少し酸っぱくて、最高!と思っていたら、舌に襲ってくるピリリ。あの夏たちよ、Forever。
夏のピリリといえば、山椒も。ドヨウのウシの日は、土曜でもないし、なぜ牛ではなくうなぎなのかというギモンを抱きつつも、うな重がこの世でいちばんうまかった記憶。そして、大人たちが振りかける謎の粉。真似してみたら、まったく意味がわからない香りとピリリ。あの夏たちよ、Evermore。
大人にな(ってしま)ったいま、遠い夏色の記憶を蘇らせながら、ほっと一息いかがでしょうか。【Tropirical|トロピリカル】のベースは、ベルギーで夏の季節に飲まれてきたセゾンスタイル(セゾン=シーズン=季節)。フルーティかつスパイシーな風味が特徴的です。今回は、いつでも、どなたでも飲みやすい軽やかさをめざし、アルコール度数を4.0%としました。
そこにパイナップルピューレをたっぷり、さらには山椒も加え、和洋の夏らしさを折衷。パイナップルのトロピカルな味わい、山椒によるシトラシーでスパイシーな味わいが渾然一体となり、心身を軽やかに解き放ちます。食事のお供にも!なお、辛味が残りにくい山椒を使用しているため、ピリリがあまり得意ではないという人にも飲みやすい仕上がりとなっています。
【 Tropirical 】
ABV : 4.0%
Style:Saison w/Pineapple & Sansho
ブルワリー Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
札幌市中央区北10条西19丁目1-1
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