Rolling Stone / ローリングストーン
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | ペールエール - American Pale Ale / アメリカンペールエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 25.0 |
こんにちは、ジュンヤです。
今回のビールは、広島はCharls Taproom 、和歌山は隣町の善兵衛農園との3社コラボレーションです。
コラボ前日にチームCharlsの皆さんが熱い日差しの中、善兵衛農園でバレンシアオレンジを収穫してくれました。
それを自分たちで醸造用に加工して発酵終了後に投入しました。
モルティでクラシックなペールエールに、後味でほんのり優しいバレンシアオレンジを感じてもらえます。
ホップ構成はCentennial, Amarillo, cascade, Motuekaでオレンジや柑橘をブーストしました。
モルティな深い味わいの後にバレンシアオレンジの後味でスッキリ飲めますよ！
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Rolling Stone / ローリングストーン
style : American Pale Ale
ALC. 5.5%｜IBU25｜2.6 volumes of CO2
《MALT》Pale ale, Mars, carafa special 3
《HOP》Centennial, Amarillo, Cascade, Motueka
《YEAST》English Ale Yeast
《YEAST》Valencia Orange
tasting note : シトラスブレッド、オレンジピール、香ばしいモルト
food pairing : 焼きとうもろこし、揚げ物、カマンベールチーズ
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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