Dormancy Breakfast Stout / ドーマンシーブレックファーストスタウト
Bale Breaker Brewery / ベイルブレーカー| スタイル | スタウト - Stout / スタウト |
| ABV | 6.8% |
| IBU | 50.0 |
そう朝食に欠かせないコーヒーようなスタ ウト。
ホッピーで名の知れたベールブレイカーだが、地元のロースターコーヒーを使った季節限定スタウト。
Who says Bale Breaker only does hoppy? Conditioned on locally-roasted coffee beans by Yakima's Lincoln Avenue Coffee Co, this rich, dark brew reminds us that good things still happen while hop fields lay dormant in the off-season.
Flavor Profile
Malt is dominant with flavors and aromas of roasted malt, coffee, and chocolate. Secondary flavor and aromas may include dried fruits, toffee, molasses, raisin, vanilla, and smoke. Balanced sweetness and medium-full body with moderate bitterness.
INGREDIENTS
Malt 2-Row, Munich, Chocolate, Flaked Oats, C-40, C-120, Midnight Wheat, Blackprinz, Victory
Hops Simcoe and Ahtanum
Yeast BBBC House Strain
ブルワリー Bale Breaker Brewery / ベイルブレーカー
ワシントン州ヤキマ / Yakima, WA
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