Fresh Hop IPA / フレッシュホップIPA

NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
スタイルIPA - American IPA / アメリカンIPA
ABV5.5%
IBU50.0

4.1★★★★☆

FRESH HOP IPA / フレッシュホップアイピーエー

style : American IPA
ALC. 5.5%|IBU 50|FG 1.019

—Brewer’s note—
アメリカでフレッシュホップビールを飲んだのを鮮明に覚えている。そのフレッシュホップビールはいつも、より高いレベルのシトラステイストを与えてくれ、かつ新鮮な緑の香りをバックグラウンドに感じられた。それが、ちょうどいい苦味のバランスを整えていた。
僕たちのイメージするフレッシュホップ…それは、そうですね、”クリスピーな新春の緑”と私感を述べることにします。
高野山で収穫されたフレッシュホップを使うことは、醸造においてこの”バランス”を整える手助けになってくれた。
まさにホップという植物を味わえる一杯だと思う。1パイントのこのビール飲むことは、ファームの中で生ホップを収穫している気分にさせてくれますよ。

最新のレビュー

デカプリ子
craftbeer Gau's / ガウズ

4.1★★★★☆
約5年前

ホップ感がものすごいIPA。フレッシュで爽やかでごくごく飲めるやーつ。うまし。高野産のカスケードだそうで。

ブルワリー

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