Westie Bois / ウエスティ ボーイズ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
WCB × Future Brewing Collaboration!
NZでのホップ収穫をきっかけに巡り会った、オーストラリア・シドニーの『Future Brewing』と手を組み、お披露目するや否や、Mr.Dのお墨付きとなった衝撃作？！厳選ホップをフュージョンさせた「草。」な一杯が、早くも3回目のリリース🌿🌿🌿
Future Brewingチームが定番的に仕込んでいるWest Coast IPAをベースに、お互いのアイデアを組み合わせ。まずドライホップのメインにはMosaicを。さらにWCBとの意見の一致で選ばれたNectaronも採用し、今回はいずれもダンク感の強いものをセレクト。さらに、トロピカル感を狙って、@freestylehops のNelson Sauvinも準備OK。
ホップ由来の、濃厚で湿り気のある草やダンクの最強アロマ。爽やかな柑橘に、マスカットを思わせる清涼感と甘いニュアンス。ハーブやパイニー、ウッディな印象も。さらにクリスピーな口当たりには、IPAらしい心地良い苦みの余韻。それぞれの個性を響かせ、力を引き出し完成させた一杯に。
Our collabo with @futurebrewing in Sydney returns! Easily one of the danker recipes in the Alchemist’s repository, a fan and staff favorite we are stoked to bring back for another run^^
What do you get when you take Freestyle Nectaron and Nelson, and add a pinch of Hollingbery Mosaic and Citra Incognito to the mix? Idk about you—but we get decidedly dank, very grassy sensory (yes that kind) with loads of bright grapefruit citrus and subtle hits of pineapple and passionfruit. THE combo for THE proper Westie, and perhaps the perfect beer to take us out of this ridiculous rain spell and into the Japanese autumn proper.
Westie Bois
West Coast IPA / 6.5% ABV
w/Mosaic, Nectar & Nelson Sauvin
最新のレビュー
ブルワリー West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
静岡県静岡市駿河区用宗2-18-1
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