URBaN Boyz 60BPM / アーバンボーイズ 60ビーピーエム

スタイル	ペールエール - American Pale Ale / アメリカンペールエール
ABV	5.0%
IBU	24.9

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URBaN Boyz 60BPM
香ばしいモルトに柑橘ホップが重なる、日常のためのPale Ale。

PROFILE：
URBaN Boyz 60BPM は、ビアオリン様の周年ビールとして仕込んだAmerican Pale Aleです。
2年連続で周年ビールを担当させていただき、今回はBABの「URBaN Boyz」というラインに、60BPM という名前を添えました。
60BPMは、日常の中にある自然な心拍のリズム。
気合いを入れて飲む特別な一杯というより、普段の時間にすっと馴染み、さらっと飲めるビールをイメージしています。
今回の仕上がりは、ホップだけで押し切るペールエールではなく、香ばしいモルト感と柑橘系ホップが重なるバランス型。
外観はクリアで、明るくきれいな色合いに仕上がっています。
モルト由来のニュアンスは、軽く焼いたトーストやパンの香ばしさ、ほんのりキャラメルを思わせるやわらかな甘香ばしさ。
その上に、Krush、Citra、Simcoe由来の柑橘感が重なります。
イメージとしては、焼きたてのトーストに柑橘系のジャムを薄く重ねたような香りのレイヤー。
甘ったるくはなく、モルトの香ばしさとホップの明るさが自然に調和しています。
IBUは24.9と控えめ。
苦味で引っ張るのではなく、モルトの丸みとホップの香りを感じながら、サクサク飲めるバランスです。
ドライホップも使用していますが、仕上がりはホップ一辺倒ではなく、モルトとホップがちょうどよくまとまったペールエール。
日常の心拍に寄り添うような、落ち着きがありながらも軽快な一杯に仕上がりました。

ブランド：Beer Again Brewing
商品名：URBaN Boyz 60BPM
スタイル：Chillwave Pale Ale
ABV：5.0%
IBU：24.9
CO2：2.6 vols

RECIPE NOTES：
Malts：Pale Ale Malt / Wheat Malt Light / Carapils / Sour Grapes Acid Malt
Hops：Krush / Citra / Simcoe
Dry Hop：Krush / Citra / Simcoe
Yeast：US-05

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BEER OLYN / ビアオリン
https://my-beers.com/bars/1579

ブルワリー