Fresh Hop IPA / フレッシュホップIPA
長濱浪漫ビール / NAGAHAMA ROMAN BEER| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 50.0 |
収穫したばかりの「生のホップ」を使って醸造されるIPA(インディア・ペールエール)の一種です。長浜の畑で育てた生ホップを香りづけに一部使用しています。香りが抽出されやすいように仕込み日の早朝に収穫をおこない、参加者全員で毬花をもみほぐしアロマホップとして投入しました。IPAによるしっかりとした苦みと香りのバランスを追求しました。少し青い香りもあるこの時期だけのフレッシュホップのビールをお楽しみください。
【品目】ビール
【原材料名】麦芽(カナダ製造、ドイツ製造)、ホップ
【使用ホップ】Cascade、Simcoe、Citra
【Alc.】7%
【IBU】50
【ろ過】 未ろ過
ブルワリー 長濱浪漫ビール / NAGAHAMA ROMAN BEER
滋賀県長浜市朝日町14-1
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