FRESH HOP WEST COAST PILSNER / フレッシュ ホップ ウエスト コースト ピルスナー
CHORYO Craft Beer (長龍酒造)| スタイル | ピルスナー - West Coast Pilsner / ウエストコーストピルスナー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
このビールは「Fresh Hop Beyond the Pacific」キャンペーン参加商品です。
本プロジェクトは、ISEKADOさんが音頭を取り、通常は少量輸入が難しいフレッシュホップを一括輸入し、国内で再分配することで実現しました。
これにより複数のブルワリーが同時にフレッシュホップビールを仕込めるようになり、まだ日本では量も品種も限られているフレッシュホップの魅力を、より多くの方に届けることを目的にしています。
そのフレッシュな味わいをできるだけ早く楽しんでいただきたく、毎月の新作リリースタイミング以外での登場です。
◆◆
Fresh Hop West Coast Pilsner
Style: West Coast Pilsner
ABV: 5.0%
CentennialとStrataのフレッシュホップペレットを贅沢に使用。摘みたてを閉じ込めたような青々しさと、柑橘やベリーを思わせるアロマが軽快な苦味と重なります。シャープなキレとドライな飲み口に、フレッシュホップならではの瑞々しさが広がる一杯です。
◆◆
通常のホップは収穫後に乾燥・熟成を経てからペレット加工されますが、今回使用したフレッシュホップペレットは収穫後すぐにペレット化。
そのため、新鮮で青々しい果実を思わせる香りがそのまま閉じ込められています。
CHORYOでは、その特長を活かし、シャープでドライなWest Coast Pilsnerに仕上げました。
フレッシュホップが描く、今だけの瑞々しさをぜひ体験してください。
ブルワリー CHORYO Craft Beer (長龍酒造)
奈良県北葛城郡広陵町南4
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