Noseru / ノセル

Novoru Brewing / ノボル ブリューイング
スタイルWheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン
ABV5.0%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

残暑厳しいこの季節、1年とちょっとぶりのヴァイツェンを仕込みました!じめじめした空気を吹き飛ばす様な、NOVORUらしくすっきりとした味わいですが、しっかりとバナナの様なエステルが心地よく感じられ、苦味も控えめでとっても飲みやすいです。ヴァイツェンは結構醸造工程が複雑で、ちょっとしたことで、良くも悪くも味が大きく変わるので仕込んでいて楽しいです。食中酒としても楽しめるバランスに仕上げました。醸造所開業準備中のTRUCK BEER(鹿児島)さんとのコラボビールです。

Name: Noseru ノセル
Style: Hefe Weizen
ABV: 5%

ブルワリー

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