Noseru / ノセル

Novoru Brewing / ノボル ブリューイング
スタイルWheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン
ABV5.0%
IBU-

4.4★★★★☆

残暑厳しいこの季節、1年とちょっとぶりのヴァイツェンを仕込みました!じめじめした空気を吹き飛ばす様な、NOVORUらしくすっきりとした味わいですが、しっかりとバナナの様なエステルが心地よく感じられ、苦味も控えめでとっても飲みやすいです。ヴァイツェンは結構醸造工程が複雑で、ちょっとしたことで、良くも悪くも味が大きく変わるので仕込んでいて楽しいです。食中酒としても楽しめるバランスに仕上げました。醸造所開業準備中のTRUCK BEER(鹿児島)さんとのコラボビールです。

Name: Noseru ノセル
Style: Hefe Weizen
ABV: 5%

最新のレビュー

cheo IpA
ドルフィン インダストリー / DOLPHIN INDUSTRY

4.4★★★★☆
15日前

NOVORU贔屓な点数かもしれませんが、今まで飲んだWeizenで1番好みです。
本国のWeizenは大変美味しいけれどやはり飲み飽きるので、結構すぐデュンケルやヘレスに変えたりしますが、このWeizenは良くも悪くもバナナ系のエステル香が弱いので、非常に軽いエールとして飲み続けられます。
ドルフィンでも人気で3杯目オーダー前に売り切れてしまいました。

ブルワリー

このブルワリーの他のビール

関連するビール

おすすめのビール