Hodoku / ホドク
Novoru Brewing / ノボル ブリューイング| スタイル | Wheat / ウィート - Weizenbock / ヴァイツェンボック |
| ABV | 7.5% |
| IBU | - |
Novoru Brewing 初のヴァイツェンボック。
前回リリースしたNoseru(Hefe Weizen)よりもさらにふくよかな小麦の甘みと、熟れたバナナやクローブを思わせるクラシックなエステルが重なり合い、強めのアルコールがやさしく体温に溶けていくような、柔らかい余韻を持った一杯です。
ベースにはヴァイツェンらしい軽やかさを残しつつ、ボックらしい力強いモルトの骨格を丁寧に引き上げ、丸みのある飲み口と深い香りのレイヤーを表現しました。
甘すぎず、重すぎず、気づけばゆっくりとグラスを傾けたくなる “大人の小麦ビール”。
冬に向かう季節にもぴったりの、温かみのある味わいです。
Name: Hodoku
Style: Weizen Bock
ABV: 7.5%
ブルワリー Novoru Brewing / ノボル ブリューイング
宮崎県宮崎市山崎町井ノ添472-3
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