Calluna / カルーナ

スタイル	ピルスナー - West Coast Pilsner / ウエストコーストピルスナー
ABV	6.0%
IBU	28.0

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ライムやグレープフルーツ、ほのかにベリー、ローズのニュアンス。軽めの飲み口に優しい甘味。爽やかな苦味の余韻。ピルスナーらしいクリーンな味わいを保ちながらホップのレイヤーをしっかりと感じられる仕上がり。

Calluna // カルーナ
スタイル:West Coast Pilsner ALC:6.0% IBU: 28
レシピ
Malt: Pilsner
Hop: Triumph, Audacia
Yeast: German Lager Yeast
品目：ビール

-Brewer’s Note-
TriumphとAudaciaという2種類のホップを主役にした、ホップフォワードな West Coast Pilsner。
ベースはピルスナーモルトのみで構成し、ライトボディかつドライな飲み口に仕上げました。
IPAに匹敵する量のホップを使用しつつ低めの温度でドライホップすることで、クリーンなピルスナーの形を保っています。
Triumphからライムやグレープフルーツ。Audaciaからほのかなベリーとローズを引き出しました。"

ブルワリー