big dreams / ビッグドリームス
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
大きな夢だけ抱えてたころ、
試行錯誤から生まれたIPA。
空を見ていた想いのままに、
紙の飛行機、折り続けてる。
ジェットにいつか手が届く。
【Beer Description】
パイナップルのアロマとフレーバーが特徴的なIPA。今年は、よりクリーンでクリスプなボディに仕上げ、フルーティーさが際立つバランスに。Sultana、Idaho 7、Citra のホップが織りなすトロピカルな香りと、Pineapple Passion酵母が生み出す果実感が絶妙にマッチした一杯。
【Brewer’s Note】
私が日本で醸造の仕事を始める前に作っていた「まだ作ったことがないビールのリメイク」です。今年は、パイナップルの香りをもっと強調し、以前のヘイジースタイルではなく、よりクリーンでクリスプな味わいに。パイナップルの甘酸っぱさが引き立つ、爽快で飲みやすいIPA に仕上げました。
【Food Pairing】
グリルチキンとパイナップルのサルサ / スパイシーなアジア料理 / フレッシュマンゴーとモッツァレラのカプレーゼ
style：ipa
abv：6.5%
malt：2-row, wheat malt, chit
hop： sultana, idaho 7, citra
yeast：pineapple passion
---
style：west coast ipa
abv：6%
malt：2 row, crystal mahogany, chit malt
hop： simcoe, mosaic, cascade, comet
yeast：nottingham
others: sugar
最新のレビュー
ブルワリー open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
兵庫区雪御所町2-18-102
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Raspberry Sour / ラズベリーサワー
Kunisawa Brewing co. / 國澤麦酒
Raspberry Sour / ラズベリーサワー
Lucky Envelope Brewing / ラッキー エンベロープ
Raspberry Sour / ラズベリーサワー
Edge Brewing / エッジブルーイング
Raspberry Sour / ラズベリーサワー
Mountain River Brewery / マウンテンリバーブルワリー
Beyond The Border 2 / ビヨンドザボーダー
Ushiku Brewing / 牛久醸造場
Bridge Pale Ale / ブリッジペールエール
Karl Strauss Brewing / カールストラウス
FULL HOP ALCHEMIST V15 / フルホップアルケミスト V15
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
HOMEY SAISON / ホーミーセゾン
ひみつビール / HIMITSU BEER
ヴァイツェン / Weizen
門司港地ビール工房 (門司港レトロビール) / MOJIKO BEER
BREWSHED / ブリューシュド
Bale Breaker Brewery / ベイルブレーカー
おすすめのビール
Volcano Sauce / ボルケーノソース
Aslin Beer Co / アスリン
Tyson's Grandma / タイソンズグランマー
Aslin Beer Co / アスリン
三つ巴 (みつどもえ)
TANGOYA BREWERY / 丹後屋醸造 (ASOBI BEER)
HEIST GOLD / ハイスト ゴールド
Craft Bank Brewing / クラフトバンク ブリューイング
SETOUCHI WHITE IPA / せとうちホワイトIPA
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
beach viking / ビーチ バイキング
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
FAITHFUL STEED / フェイスフル スティード
Vibrant Forest Brewery / ビブラントフォレストブルワリー
TSUTSU URARA
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
Ārpus x Fuerst Wiacek DDH Sabro IPA / アールプス x フルストウィアチェク DDH サブロIPA
Ārpus Brewing Co. / アールプス ブリューイング
Davy Brown Ale
Figueroa Mountain Brew Co / フィゲロア マウンテン ブリュー