KANKIKU WEIZEN / カンキク ヴァイツェン
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)| スタイル | Wheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
【フルーティな香りとまろやかな口当たりの白ビール】
ヴァイツェンはドイツ発祥のビールで、原料である麦芽の50%以上が小麦麦芽で作られています。
その特徴は小麦麦芽由来のなめらかな口当たりと、酵母が醸し出すバナナ香やクローブ香といったフルーティな香りです。
KANKIKU WEIZENでは酵母を比較的低温の麦汁に添加し、酵母特有のバナナ香を十分に引き出し、ビールに閉じ込めています。
シルキーな口当たりとふわふわの泡、そして酵母由来のフルーティな香りをお楽しみください。
「KANKIKU WEIZEN」
ABV：5%
Style：Weizen
Malt：Wheat(Durst), Pilsner(Durst), Acid(Weyermann), Pilsner(Barret), 2-Row(Canada)
Hop：Merkur, Northern Brewer
yeast：W-68
ブルワリー Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
千葉県山武市松尾町武野里11
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