KANKIKU IPA
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
【ホップのフレッシュな香りと苦味が特徴のIPA】
KANKIKU IPAは、スタイルはウェストコーストIPAと位置付けておりますが、クラシカルな昔懐かしいウェストコーストIPAと現代のフレッシュでドリンカブルなアメリカンIPAの中間を目指し、九十九里海岸というシチュエーションに合うようモルト配合を工夫したIPAとなります。
IBUは50に調整し、しっかりと苦味は残しつつも、アメリカンホップを大量にドライホップしフルーティーな香りを乗せております。
クリーンな苦味とフルーティなホップ香が前面に、モルトの風味がよくバランスし重くなりすぎないよう仕上げたドリンカブルなIPAです
「KANKIKU IPA」
ABV：6%
Style：IPA
Malt：Pilsner(Durst),Best Ale(Crisp),Munich Type1(Weyermann),Maris Otter(Crisp),Acid(Weyermann),2-Row(Canada)
Hop：Centennial,Idaho7(一例)
yeast：US-05
ブルワリー Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
千葉県山武市松尾町武野里11
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