Salix / サリックス
VERTERE / バテレ| スタイル | ラガー - Dark Lager / ダークラガー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 21.0 |
トーストやほのかにチョコレートのニュアンス。モルトの甘みは持ちつつもラガーらしい端正なバランス。クリーンでドライな飲み口でキレのある余韻。ダークビールでありながら、何杯でも飲める軽やかさ。
商品名: Salix // サリックス
スタイル:Dark Lager
ALC:5.0% IBU:21
レシピ
Malt: Pilsner, Maris Otter, Caraaroma, Carafa 3
Hop: US Tettnanger
Yeast: Lager Yeast
Other:
品目 ：ビール
-Brewer's Note
Salixは色は濃いが重くないLagerを目標に設計しました。
PilsnerをメインにMaris OtterとCaraaromaでトーストとカラメルのニュアンスを。
Carafaはマッシュのラストに投入することで、色味は出しつつ焙煎由来の苦味や渋みが前に出ないよう調整しています。
ダーク系ビールの「重い」「甘い」というイメージから少し離れ、日常的に飲める黒めのラガーを目指しました。
ブルワリー VERTERE / バテレ
東京都西多摩郡奥多摩町氷川212
このブルワリーの他のビール
おすすめのビール
Talk To the Wind / トーク トゥ ザ ウインド
ISM Brewing / アイエスエム ブリューイング
Dystopia / ディストピア
Grains of Wrath / グレインズ オブ ラース
Frost Hammer / フロスト ハマー
Grains of Wrath / グレインズ オブ ラース
Orange Splash / オレンジ スプラッシュ
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
其の千 / Sonosen
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
走馬橙 / そうまとう
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
First UPP / ファースト アップ
UPP Liquids / アップ リキッズ
Pinball Wizard / ピンボール ウィザード
UPP Liquids / アップ リキッズ
UPPlift / アップリフト
UPP Liquids / アップ リキッズ
Moments Made / モーメンツ メイド
UPP Liquids / アップ リキッズ