霧のまち 〜樹〜

アンドビール / and beer
スタイルIPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA
ABV6.0%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

対比が分かるHazy IPAを作りました。太陽と樹。
"太陽"バージョンでは、American HOPSを多用。
Citra / Simcoe / Idaho7 / Cascadeを。分かりやすくトロピカルな印象のジューシーIPA。
そして"樹"バージョン。こちらは山梨県・北杜市の小林農園さんのホップをDHで使用。
国産のホップは、アメリカンのモノと比べてやや香りが穏やかですが。それでも今回はChinook / Cascadeを使い、静かにも力強い松ヤニ感が演出されています。

やっぱりAmerican HOPSが好き?国産の松ヤニ感の残る北杜HOPSが気になる?
ぜひ飲み比べてみて下さい。

【Style】Piney Hazy IPA
【ABV】6%

ブルワリー

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