Bailey-A 2025 / ベリーA 2025
アンドビール / and beer| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
2025年の勝沼産ベーリーAを使用したサワー。
2025年も各地から、ベーリーAを頂きましたが今回使用したのは、工場の裏手の畑から頂いたもの。もうだいぶ熟成してきたので勝手に取っていいよと言われ(笑)、有難く頂戴いたしました。丁寧にもいで醸した後は、サワービールのベースに投入致しました。爽やかな酸味の中にいちごのような甘い風味をまとったビールです！
【Style】Fruit Sour
【ABV】7%
ブルワリー アンドビール / and beer
東京都杉並区高円寺北4-2-24-A105
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