THE PIONEERS / ザ パイオニアズ (AFURI BREWING)

Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

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スタイル	ペールエール - Pale Ale / ペールエール
ABV	4.5%
IBU	-

【私たちの想い】
今回の「THE PIONEERS」は、
名古屋のY.MARKET BREWINGさんとのコラボ醸造です。

AFURIが大切にしてきた“余白をつくる柚子の香り”と、
Y.MARKET BREWINGが得意とする“レイヤーで設計するホップアロマ”。
両者の思想を重ね、柚子を主張させすぎず、
ホップへと自然に移ろう軽やかな香りの流れを表現しました。
味わいを強調するのではなく、飲み心地を整える設計にすることで、
シーンを選ばず自然に手が伸びる一杯に仕上げました。

【香りと味わいの特徴】
香りの特徴
−柚子の香りがふんわり立ち上がり、やがてライムやレモンピールを思わせる爽やかなホップアロマが感じられます。
−両者の柚子ピューレを1:1でブレンドすることで、それぞれの個性
が重なり合う、軽やかで立体的な香りを実現しました。

味わいの特徴
−ホップと柚子の風味に、穏やかな酵母のニュアンスが重なり、アルコール感と苦味を抑えた軽やかな飲み口に仕上げました。
−クリアで軽やかな飲み口は食事にも合わせやすく、余白を感じさせるクリーンな余韻がすっと続きます。

#006 THE PIONNERS
品目：発泡酒
商品名：THE PIONNERS
スタイル：Yuzu Pale Ale
アルコール度数：4.5%
IBU（国際苦味単位）：13.81
ホップ：US Citra, US Citra Cryo, NZ Motueka
容量：15,500ml
原材料名：大麦⻨芽(アメリカ製造、ドイツ製造)、柚子ピューレ、ホップ
製造場所：Y.MARKET BREWING（愛知県名古屋市）

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