the believer / ザ ビリーバー

open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
スタイルピルスナー - Pilsner / ピルスナー
ABV5.5%
IBU-

4.3★★★★☆

君と一緒に信じた未来へ
走りつづけるひとがいる。
スピード上げて跳ね回る
Liveのためのピルスナー。
結果を決めて努力で帳尻。

written by 村上豪英(open air 代表)
the believerは、友人の松原裕さんに捧げるビールです。松原さんはライブハウス経営など音楽プロデューサーとして活躍しながら、日本最大級のチャリティロックフェス“COMING KOBE”を生み出しました。
2019年の4月に39歳で逝去された後も、天国で笑っている松原さんのことを想い、彼と一緒に信じた未来へ走り続けるひとがいます。そんな方々に飲んでもらえたら、こんなにうれしいことはありません。
BrewerのBenと相談して、ライブで跳ね回るシーンに合わせて、シトラスやライムのフレーバーを感じる飲みやすいピルスナータイプに仕上げました。「ロックはスピード」と言い切っていた松原さんの言葉も思い返しながら。
松原さんが好きだったPrimal Screamの名曲 ”Movin’ On Up”の一節から、このビールをthe believerと名づけました。誰かのあたたかい想いに触れたから、信じられるようになった未来。思い出すために。

【Beer description】
シトラスやライムのフレーバーが感じられる、飲みやすく爽やかなニュージーランドピルスナーです。軽くて飲みごたえがあり、クラッシャブルな特徴があります。ライブで跳ね回るようなシーンにぴったりの、心地よい味わいが楽しめます。

【Food pairing】
ホットドッグ/ フィッシュ&チップス/野菜のグリル/プレッツェル

ビアスタイル:nz pilsner
アルコール度数:5.5%
モルト:2-row, pale malt
ホップ:motueka, waimea, nelson sauvin
酵母:lager
2024年リリース

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ビアスタイル:nz pilsner
アルコール度数:5.5%
モルト:2-Row, Pilsner, Wheat Malt
ホップ:Motueka, Waimea, Nelson Sauvin
酵母:w-34/70
2023年リリース

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COMING KOBE
https://comingkobe.com/

故松原氏のTwitter
https://twitter.com/matsubara_kobe

最新のレビュー

パッチョリース

3.8★★★☆☆
約1ヶ月前

2024/05/12
柑橘系の爽やかな香り。フルーティーなフレーバー。キレが良くてグビグビいっちゃう。

muraya

4.8★★★★☆
約1年前

どえらいフルーティな軽くにごったピルスナー。こんなに香りの強いピルスナーを飲んだことがなかったので純粋におどろき。口当たりは軽くて苦みもうすい。COMING KOBE今年も開催しましたよ。おいしい

デカプリ子
オル トーキョー / ØL Tokyo by OSLO BREWING CO. (OL Tokyo)

4.2★★★★☆
約1年前

白ブドウと爽やかな柑橘をしっかり感じるとてもホッピーなピルスナー。あとあじドライで灼熱のライブに最高ですな。RIP。

ブルワリー

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