WC IPA / ウエストコーストIPA

Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス

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スタイル	IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA
ABV	7.0%
IBU	60.0

DBWの定番ラインナップに、新しくウエストコーストIPAが加わりました！
3種類のホップを使用し、南国フルーツのようなトロピカルな香りと、弾ける柑橘の香りが鮮やかに広がります。
一口飲むとクリアでパンチのある味わいが広がり、7％のアルコールを感じさせず、
最後はIPAらしいしっかりとした苦味がキレよく抜けていきます。
モダンな造りを取り入れつつも、「ガツンと苦くてクリアな王道IPA」を飲みたい方にはピッタリの仕上がりです。
（Brewer: 森）

スタイル：West Coast IPA
原材料：麦芽（カナダ製造、ドイツ製造）、ブドウ糖、ホップ/炭酸ガス
ABV：7　IBU：60　SRM：4

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1990年。第22次ニシナリ暴動（ライオット）。麦酒を醸し続けた3人。
天真爛漫なエミリーに、シムコ、シトラの双方が恋に落ちた。
エミリー、兄シムコへの寄せる想い、弟シトラの策略。成就せずの恋。
シトラの陵辱。彼女はシトラとの子を、宿す。
事実を伏せ、単独で帰米するエミリー。
全てを失ったシトラ・ホフピンスキ。屈折した愛情は、3人の拠（よりどころ）、上面発酵と天然忽布への憎悪へ変わる。
愛する女性（ひと）、上面発酵と天然忽布、憧憬を捨てられぬ兄、シムコ。
思い出の呪縛、続く違法醸造。
幾年、AREA2470は、シトラ率いるホフピンスキ党に統治される。
街に溢れる、粗悪な人造忽布（replicant hop）、下面発酵酒。
エミリーの数十年ぶりの来西。彼女は、反政府抵抗組織（Nishinari Hop Headz）を率いる。
天然忽布（non replicant hop）と上面発酵の復権のために。
乾杯しましょう、ただいま、AREA2470（ニシナリ）。

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