Tickling Tour / ティックリング ツアー (Neut Brewing)

まるやブルワリー

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スタイル	IPA - Hazy Double IPA / Hazy W-IPA
ABV	8.0%
IBU	20.0

遠くに灯る光。
静かな夜の中で、理由もなく惹きつけられるその場所。
どこか不穏で、それでも足を止められない。
好奇心と焦燥が入り混じるような、抗えない引力を持った一杯です。

ライムを思わせる鋭く爽やかなシトラスのトップノートから、アプリコットの甘やかな香りへ。
そして最後には、パッションフルーツのような濃密で余韻の長いトロピカルな広がり。
複雑で強烈なアロマと、滑らかで適度な甘さを持つボディが、飲み進めるほどに深く引き込みます。

Style: DDH Hazy DIPA
ABV: 8.0%
HOPS: Citra,Freestyle Rakau, Strata CGX, Citra CRYO, Citra Incognito
Yeast: Saturated
IBU: 20

Aroma: Lime zest, Sweet apricot, Passion fruit

⸻

［Tickling Tour］
霞がかった外観と、滑らかでシルキーな口当たり。
トップではシャープなシトラス、ミドルでストーンフルーツの甘み、フィニッシュにかけてトロピカルな余韻が広がります。
香りの移ろいを意識した設計により、一口ごとに印象が変化する奥行きのある仕上がりです。

——
ブルワーズコメント
ドライホップのタイミングを見直し、発酵後半から仕上げにかけて香りを重ねることで、揮発によるロスを抑えつつアロマの保持を狙いました。
また、Saturated由来のエステルを活かし、複雑で厚みのある香りとボディを形成しています。

ブルワリー

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