Spice Wit / スパイスウィット
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)| スタイル | Wheat / ウィート - Belgian White / ベルジャンホワイト |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 12.0 |
新しいシーズナルビール、3種のスパイスを使ったベルジャンウィットです。
春に向けて仕込んだ華やかでスパイシーなホワイト。ぜひお楽しみいただきたいビールです。
ベルジャンウィットをベースにタラゴン、グリーンカルダモン、ブラックペッパーの３種類のスパイスをケトル（煮沸）に時間差で投入し、
アロマとフレーバーを最大限に引き出しました。
こんなに沢山のスパイスを一度使ったビールを仕込むのは初めて。
工場内にスパイスの香りが充満しておりました。
カレーが食べたくなったのは私だけ？
トップアロマはカルダモンの清涼感のあるスパイシーな香り、タラゴンの甘いフレーバーと
ブラックペッパーの刺激的でほのかに辛さの混じった香味。
また、ベルジャンイーストのフェノーリック且つスパイシーなアロマが３種のスパイスと相まって後味まで爽やかなアロマが続きます。
これからの季節にあわせ、ボディは軽く仕上げていますが、小麦とオーツ麦を使用する事でやわらかい口あたりとスムースなのど越し。個人的にはフキノトウや春ならではのお料理や、カレーやスパイス料理、またジビエなどしっかりしたお肉料理とも相性抜群ではと思っています。
ぜひ、ベストマッチを見つけていただけたら嬉しいです。
【原材料】麦芽、小麦、オーツ麦、ホップ、タラゴン、カルダモン、ブラックペッパー
【使用ホップ】モトエイカ
【Alc.】5.0％
【IBU】12
【色】淡色
【味】3種のスパイスと相まって後味まで爽やかなアロマ
最新のレビュー
ブルワリー 箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)
大阪府箕面市牧落3-19-11
このブルワリーの他のビール
関連するビール
INTERSTELLA / インターステラ
BASQUELAND BREWING / バスクランド ブリューイング
Crush Hour / クラッシュアワー
VOCATION BREWERY / ボケーション
ホヤール
いわて蔵ビール / IWATE KURA BEER (世嬉の一酒造)
Euro Trippin' / ユーロトリッピン
Away Days Brewing / アウェイデイズ ブリューイング
Bellony / ベロニー
Omnipollo / オムニポロ
Golden Slumber PaleAle
ストレンジブルーイング / STRANGE BREWING
Blackcurrant Nitro / ブラックカレントナイトロ
Left Hand Brewing / レフトハンドブルーイング
Twig / ツイッグ
Mills Brewing / ミルズブリューイング
It’s Tillar Time / イッツティラータイム
The Virginia Beer Co / バージニアビア
Mango プリック グア Hazy IPA
Y.Y.G. Brewery / ワイワイジーブルワリー
おすすめのビール
SURF MELON / サーフメロン
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
ITALO DISCO / イタロディスコ
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
NEWCASTLE MORNING / ニューキャッスルモーニング
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
MAJESTIC / マジェスティック
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
MONKEY FIST / モンキーフィスト
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)
KRIEKALORE / クリーカロア
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
ねこいっぴき / Neko Ippiki
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
Tropical Neo Pale Ale / トロピカル・ネオ・ペールエール
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
野生主義 / WILDISM
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
古道をゆく / PILGRIM'S RESPITE
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.