Like Right Now / ライク ライト ナウ

NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト

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スタイル	IPA - Cold IPA / コールドIPA
ABV	6.5%
IBU	58.0

—— Brewer’s note ——
Nomcraft Brewingのコラボシーズンはまだ続きます！
今日紹介するビールは、Colad IPA。東京の『Craftrock』と協力して、僕たちにとっても初めてのCold IPAを試みました。(which is actually a warm lager, but that’s beside the point)

今回僕（ベン）が『Craftrock』を訪れたときにとっても気に入ったことがあります。それは、すべてのビールの名前にそのビールをイメージする「曲」があったことです。今回コラボしたこのビールについても同じことを行い、『♪Beck / Wow♪』の歌詞にちなんで『Liek Right Now』と名前を付けることにしました。
https：// youtu .be / 6ZlbahhoEIo

「Wow」を聞くと、ラガーが飲みたくなるようなサマーフィーリングを感じます。曲自体オールドスクールな雰囲気もあるので、コラボビールにもオールドスクールなホップを使用しました。ですが、僕たちはここにモダンなツイスト「Lutra Kveik」を加えます。

Cold IPAは、今までの様々な手法をミックスして醸造しています。それは、「Wow」があらゆるタイプの音楽をミックスするのと同じように。（おそらく『Like Right Now』「Wow」も、両方とも伝統主義者にはおかしく見えるかもしれません）

「Wow」にはディープな”ダンクビート”があり、『Like Right Now』はオールドスクールなColumbus hopsを大量に使用しているため、強い”ダンクフレーバー”が得られます。

Cold IPAというスタイルは、僕の故郷で流行っており、「Wow」の歌詞"~It’s like Wow, It’s like right now~”とあります。そしてこのビールスタイルはとっても「今のトレンド:“right now”」なので、「すぐに:right now」飲んでくださいね♫

we think this one is going to sell out quickly so grab a bottle of it and have a drink like right now.

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Like Right Now / ライク ライト ナウ
style : Cold IPA
ALC. 6.5%｜IBU 58｜FG 1.013

《MALT》2-Row, Rice
《HOP》Columbus, Centennial, Comet, Simcoe
《YEAST》Lutra Kveik

[aroma] : Pine, Dank, Grapefruit, Citrus
[flavor] : Pine, Dank, Grapefruit, Citrus
[food pairing] : 燻製料理、チリコンカン、麻婆豆腐、フルーツソルベ

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