Golden Kiwi / ゴールデンキウィ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフトスタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
ABV | 6.5% |
IBU | 31.0 |
—— Brewer’s note ——
More collaborations! 最近コラボレーションたくさんやってるなーと思われるかもしれませんが、今月は”as many collaborations as we possibly could!"出来るだけたくさんのコラボレーションにチャレンジしたかったので、7〜8醸造所と共同制作しております。(共同制作は楽しいですが、それよりも情報交換することができ、お互いにレベルアップことが嬉しいです)
今回のコラボでは東京立川にある"Sakamichi Brewing"と一緒にビールを作りましたが、まだ醸造所が建設中であるため、今はまだ見ることはできません。
彼らと一緒に考えたのは「今ホップ界でもっとも盛り上がりを見せるニュージーランド産ホップを2種類用い、シンプルでとっても飲みやすいビールを目指して作ること」。
実際に、一緒にビール醸造をして、彼らの醸造に対する”知識と情熱”を強く感じました。僕たちはあなたに一つのことを確かに言うことができます。将来、Sakamichi Brewingのビールが多くこの世に登場することを!
So we hope you enjoy this sneak peek as much as we are enjoying it!
--
Golden Kiwi / ゴールデンキウィ
style : Modern IPA
ALC. 6.5%|IBU 31|FG 1.015
《MALT》2-Row, Oats Malt, Chit
《HOP》Wai-iti, Rakau, Galena
《YEAST》Verdant IPA
[aroma] : Peach, Lime, Grapefruit, Floral, dill
[flavor] : Peach, Lime, Grapefruit, Floral, dill
[food pairing] : サーモン、ネギ塩タン、ニューヨークチーズケーキ
最新のレビュー
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
このブルワリーの他のビール
こちらのビールもおすすめ
Salty & Misty / ソルティ アンド ミスティ
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
TDHSSR CRYO / トリプルドライホップドスーパーサンライズクライオ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Bonnie & Blonde / ボニー アンド ブロンド
Loch Lomond Brewery / ロッホ ローモンド ブルワリー
Simtra Triple IPA / シムトラトリプルIPA
Knee Deep Brewing Co. / ニーディープ
Air Support / エアサポート
Single Hill Brewing / シングル ヒル ブリューイング
ANOSTEKE INDIA PALE ALE / アノステーケIPA
Brasserie du pays Flamand / ブラッスリー デュ ペイ フラモンド
旋律 -hex code- miredo 2nd anniversary
月と太陽BREWING
Tezcatzontecatl's Choice Mexican IPA / テツカッツォンズ チョイス メキシカンIPA
Electric Bicycle Brewing / エレクトリックバイシクルブリューイング
Improv / インプルーブ
Tonewood Brewing / トーンウッドブリューイング
CHOICE / チョイス
GARUTSU / ガルツ