2nd Revolution IPA / セカンドレボリューションIPA
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 37.0 |
—— Brewer’s note ——
やりました！ 2年です！僕たちは感動しているとともに、とても感謝しています。ブリュワリーを2年間続けることができたこの結果を。そして、この2年間の皆様のサポートに対して。
僕たちが皆さんにどれほど感謝しているかを、十分に伝えるすることはできないと思います。
僕たちにできることは、皆さんのサポートに値するビールをもたらすことができるように、日々クオリティを高め、新しいアイデアやチャレンジを積極的に求め続けることです。
これから迎えるNomcraft Brewing3年目となる、1年の間にはいくつかの”エキサイティングプラン”があります。
今まで学んできたテクニックをさらに洗練し、次のステップへと、新たなテクニックに取り組み始めることにワクワクしています。
フルーティージューシなビール、たくさんの素敵な仲間とのコラボ、新たなKveik酵母へのチャレンジ、そしてもちろん、たくさんのニューホップが登場します！
この世の中がゆっくりと”正常”に戻るだろうこの時を、心から祈っております。そして、すべての素晴らしい皆さんに出会う旅を心待ちに、これから迎える3年目も、前を向いて歩んでいこうと思います。
■2nd Revolution IPA / セカンドレボリューションIPA
style : Modern IPA
ALC. 7.0%｜IBU 37｜FG 1.010
《MALT》2-Row, Oats Malt, Wheat Malt, Chit Malt
《HOP》Zappa, Denali, Strata, Magnum, Equinox
《YEAST》Tropical IPA
[aroma] : Pineapple, Pear, Orange Blossom
[flavor] : Pineapple, Pear, Orange Blossom, Grape Fruit
[food pairing] : ブリトー、テリヤキチキン、スマッシュバーガー、シーザーサラダ
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ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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