Escape From Reality / エスケープフロムリアリティ
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)| スタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
| ABV | 9.5% |
| IBU | 88.0 |
たまには大胆で、豪快なDouble IPAが恋しくなって、かなり派手な量の原材料を使った結果、過去3本指に入るほどハードな仕込みになった体育会系なDouble IPAです。糖類の使用はコスト削減のためではなく、どうしても重たくなってしまいがちなDouble IPAのボディを軽量化するためのオプションとして採用しています。骨太なボディでありながら、スッキリと飲みこんでいける効果を実際に発揮してくれました。喉の奥に熱さを伴うような感覚の9.5％のハイアルコールは気持ちの良い恍惚感を与えてくれますが、後から大きなツケを払うことになる可能性が高いので、飲みすぎには注意しましょう。使用したホップの品種は過去最多の9品種。二度のドライホッピングには南半球のホップ2種を選択し、パイナップルのようによく熟した果実のフレーバーと、松や杉のようなウッディで、後半にスパイシーやダンクなキャラクターがあり、これは全てホップの仕業です。この複雑な香味はもはや誰にもホップの品種をとらえることなどできないと思います。手加減無用のハードな苦味と、果実のような甘い余韻、そしてハイアルコールの高揚感や揺らめきは、うんざりするほど長い閉塞感と、無慈悲な現実からの一刻の逃避をもたらしてくれるかもしれません。
May. 2021
Escape From Reality
DDH DIPA
ABV
9.5
IBU
88
ブルワリー 忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
北海道空知郡上富良野町西8線北33号
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Mango Deadbolt / マンゴーデッドボルト
The Virginia Beer Co / バージニアビア
Full Hop Alchemist v27 / フルホップアルケミスト v27
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
森のたね / MORINOTANE
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
森の座 / MORINOZA
In a daze Brewing / イナデイズ ブルーイング
かやの森ヘイジーエール / Kaya no Mori Hazy Ale
TOSACO（高知カンパーニュブルワリー）
森のCODA
Nobara Homestead Brewery / 野ばらホームステッドブルワリー
森のおみやげ
Nikko Brewing (THE NIKKO MONKEYS) / ニッコーブルーイング
森のラガー
BINGO Fukuyama Brewing College / 備後福山 ブルーイング カレッジ
WATERMELON HEAD ウォーターメロンヘッド
Nara Brewing Co. / 奈良醸造
TRAIL BENCH at いろはの森
高尾ビール / TAKAO BEER Co.
おすすめのビール
超IPA / Super IPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
モザイク搾り / Squeeze Mosaic Hop
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
Super Kesemoi / スーパーケセモイ
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Like Right Now / ライク ライト ナウ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
Electric Daze / エレクトリックデイズ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
JACKSON 7 / ジャクソンセブン
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
酸辣Gose / サンラーゴーゼ
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
禁酒時代のヒール
いわて蔵ビール / IWATE KURA BEER (世嬉の一酒造)
若気の至り / REBEL WITH A CAUSE
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
Repens / レペンス
VERTERE / バテレ