Not Too Heavy / ノット トゥー ヘビー
Field Ales / フィールド エールズ| スタイル | その他エール - Dark Ale / ダークエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
そう。夏だって黒いビールを飲みたい。
山に入って採った山椒をつかったDark Aleです。
樽のみの製品です。
ローストしたモルトの香りに、口に含むと山椒の柑橘のような香りと青っぽい香りが広がります。
ホップの苦みと焙煎したモルトの苦みが重なり、見た目以上にスッキリ。
軽いんだけど、水っぽさはない仕上がりです。
山椒の香りがアクセントになり、
パテやテリーヌなどのシャルキュトリーとの相性はもちろん、
たれの焼き鳥や、うなぎのくりからなんかも合いそう。
うなぎに山椒‼︎ もいいけど、
Dark Aleに山椒も、いいんです。
夏バテ予防に⁉︎ Not Too Heavy
Not Too Heavy
Dark Ale w/Sansho / 5.5 %
ブルワリー Field Ales / フィールド エールズ
長野県長野市鶴賀権堂町2341-6
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